上海公司食品經(jīng)營(yíng)許可業(yè)態(tài)主體分類(lèi)和辦理流程

食品經(jīng)營(yíng)許可證，大家看字面意思就知道這個(gè)適用于哪方面了，凡是您目光所及的食品，不管是街上的各種飯店和小吃店，或是您超市買(mǎi)的包裝食品或者電商平臺下單的各種零食，都需要辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，不管從事的線(xiàn)上還是線(xiàn)下，只要你有經(jīng)營(yíng)食品相關(guān)方面的，就必須要辦理。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理法律依據

新修訂《食品安全法》第三十五條規定：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應當依法取得許可。

這里注意：銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品，不需要取得許可。

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二條第一款規定：在中華人民共和國境內，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應當依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級以上地方食品藥品監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品；

違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

二、食品經(jīng)營(yíng)許可證適用于哪些主體業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)者

食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者：大小型超市、綜合商場(chǎng)、食雜店、場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)者、商貿企業(yè)、標準超市、大小型食品店、品牌食品專(zhuān)業(yè)店、網(wǎng)絡(luò )平臺、自動(dòng)售貨等（批發(fā)、零售、批發(fā)兼零售） ；
餐飲服務(wù)：特大型飯店、大中小型飯店、飲品店、甜品站、現制現售、船舶供餐、中央廚房、團體膳食外賣(mài)等；
單位食堂：中小學(xué)食堂、大專(zhuān)院校食堂、企事業(yè)單位食堂、養老機構食堂、托幼機構食堂、建筑工地食堂等；
三、常見(jiàn)食品經(jīng)營(yíng)許可證項目分類(lèi)
1.預包裝食品銷(xiāo)售
預包裝食品（含冷凍冷藏）
預包裝食品（不含冷凍冷藏）
2.散裝食品銷(xiāo)售
散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食、含生豬產(chǎn)品、含牛羊肉）
散裝食品（不含冷藏冷凍食品、不含熟食、不含生豬產(chǎn)品、不含牛羊肉）
3.特殊食品銷(xiāo)售
保健品
特殊醫學(xué)用途配方食品
嬰幼兒配方奶粉
其他嬰幼兒配方食品
4、其它類(lèi)食品銷(xiāo)售

•餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，包含經(jīng)營(yíng)項目：

熱食類(lèi)食品制售
冷食類(lèi)食品制售
生食類(lèi)食品制售
糕點(diǎn)類(lèi)食品制售
糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（含裱花蛋糕）
糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（不含裱花蛋糕）
5、自制飲品制售

冷凍飲品
生鮮乳及制品
自釀啤酒、茶、咖啡、植物飲料、水果甜品
四、線(xiàn)下線(xiàn)上辦理條件、材料清單及流程
1、線(xiàn)下食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理材料清單及流程：
預包裝、散裝食品銷(xiāo)售
營(yíng)業(yè)執照復印件
法定代表人身份證原件
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權證明
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃協(xié)議
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖
保證食品安全的規章制度
食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)
委托代理人資格證明
冷庫（辦理含冷凍冷藏）
其它補充材料
特殊食品銷(xiāo)售材料清單
上游供貨商產(chǎn)品批文（國外）
上游供貨商食品生產(chǎn)許可證（國內）
上游供貨商食品生產(chǎn)許可品種明細表
倉庫（若是內設不小于50㎡）
營(yíng)業(yè)執照復印件
法定代表人身份證原件
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權證明（經(jīng)營(yíng)地不小于15㎡）
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃協(xié)議
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖
保證食品安全的規章制度
食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)
委托代理人資格證明
冷庫（辦理含冷凍冷藏）
其它補充材料